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ヨシタケシンスケ展『公式図録+復刻版カブリモノシリーズ』。

モニタープレゼントいただいた、お酢と果汁のペーストビネ果。

ショウマイアイズ。

ビネ果のざくろ、ピンクグレープフルーツ味、プラス果物で作ってみました。

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  • プチチョコクロワッサン
  • 薄皮つぶあんぱん
  • サンリオ おりがみミニ百科第5巻(17〜20号) 笠原邦彦 編纂 折り紙付

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材料【各1個分】

【材料】

ホイップクリーム、使用したものは写真のタイプです。

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【下準備】

  • ぶどう、いちごを使う分だけ薄めにスライスしておきます。

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  1. プチチョコクロワッサンに切れ目を入れて、3~4分トースターで焼く
  2. 切り目にホイップクリームを絞っていき、いちごとぶどうを飾る。
  3. バランスを見ながら、ビネ果を粒になるように絞って粉砂糖を茶こしでふって完成。

*トースターで焼いてから切り目を入れるとパンがつぶれてしまいます。
 順番を間違えないようにすることが大事です。

今回の3種類の中では一番大きなパン。

おやつに食べると大変満足感の出るスイーツパンです。

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  1. トースターで焼いて、包丁で真ん中に半分の深さまで切り目を入れる。
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  3. いちごとぶどうを飾り、ホイップクリームとビネ果を粒になるように絞る。
  4. 3.に粉砂糖を茶こしなどでふって完成。

イメージとしては、フルーツ大福をイメージしたあんぱんです。

コロンとした見た目がとてもかわいいです。

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  1. トースターで3分ほど温め、軽く焼目をつける。
  2. 1.を真ん中半分の深さまで、包丁で切り目を入れる。
  3. 2.の切り目にホイップクリームを絞り、果物、ビネ果を粒になるように飾る。
  4. 3.に茶こしなどで粉砂糖をふって完成。

こちらは、一番洋菓子やケーキっぽい雰囲気のスイーツパンだと思いました。

スイートクリームパンは、いろいろなアレンジができそうです。

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私はホイップクリームを使っているパンが好きなので、クリームをたっぷりにしました。

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ホイップクリームの甘みとビネ果の酸味がとてもよく合います。

冷凍パイシートでミルフィーユ風に作った時もそう感じましたが、今回も同様です。

手間としてはトースターで焼くだけなので、あとはすごく簡単です。

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いろいろな菓子パンで手作りスイーツパンを作ってみてくださいね♬

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また来てくださいねー、毎度ありがとうございました。

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